、用工难、留人难成为酒店业人力资源的三个显著特征,成上述题的非常重的因素酒店业员工薪福利过低,业整体吸引力不足据国统计局发布的相关资料,1996年,酒店员工年平均工资人民币6884元,在所统的13行业列5;而到2008年,酒店员工平均工资人民20052元,1“保定虎震”非及中东国家,从搬运工、游、证官员到察都收小费。奥地利、瑞、意大利、泰国等国虽然不明言小费,但给小费认为种默认的规则。日、新加坡、东欧等国虽然小费,但小费也认为对服务的种肯定,种礼貌的举动。大100年前,西方出现过次反小费,当时的反小费协会
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